Hjemmelavede hotdogs
Ædedolken

Madglæde: Gourmet hotdogs

LØG-DOG MED 6 X LØG! INGREDIENSER: Frankfurter med bacon Hjemmebagt pølsebrød Rå Løg Bløde løg Purløg Hjemmelavede ristede løg Hjemmesyltede rødløg Confiteret hvidløg Sennep (Jeg har brugt en lækker Johnnys Sennep med Mango og Habanero) … Læs mere

Illustration af Josefine Passer på Tyren og med aalborgensiske landemærker i baggrunden.
Blog og klummer

Klumme: Forelsk dig i dit liv igen

Det er helt okay at gå i sort. Jeg kan ikke forestille mig, at vi ikke alle på et tidspunkt bliver ramt så hårdt af livet, at vi vælter og bliver slået bevidstløse. Nogle måske … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Tegneserier er (også) for voksne

De fleste af os har højst sandsynligt haft i hvert fald mindst ét Anders And-blad i hånden i løbet af et liv, men mange efterlader tegneserierne i barndommen. Hvis man generelt er glad for god … Læs mere

Ædedolken

Opskrift: Starter med wok og rispapir

Start aftensmaden med en smag af asien Giv aftensmaden en god start. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret starter ret – wok med kylling, rejer og rispapir i lange baner Starter med wok … Læs mere

Illustration af Josefine Passer på Tyren og med aalborgensiske landemærker i baggrunden.
Blog og klummer

Klumme: Når du ser et ærteskud

Påsken er min alleryndlings højtid. Fritaget for stress, forventningspres, materielle tsunamioverflods-reklamebølger, og i stedet pragtfulde dage med refleksion, stilhed, forår, god mad og ikke mindst genopstandelsen. Vejret var småumuligt i år, det er verden jo … Læs mere

Blog og klummer

På besøg i en fremmeds sind

I Leonora Christina skovs bestsellerbog ’den der lever stille’ skriver hun om problemet med forfattere, der skriver om sig selv, for hvis man har taget af hovedåren, hvad er der så tilbage? Men det er … Læs mere

Chris & Kulturfabrikken

Klumme: Et kig bag de kongelige gardiner

Hvad foregår der bag lukkede døre? Vi mennesker er generelt nysgerrige på andres hemmeligheder og vil rigtig gerne holde på vores egne. Det engelske kongehus har fået luftet deres beskidte vasketøj i medierne i mange … Læs mere

Illustration af Josefine Passer på Tyren og med aalborgensiske landemærker i baggrunden.
Blog og klummer

Klumme: Passion og puls

Det er ikke altid, at vi holder, hvad vi lover. vi har alle de gode intentioner, vi har en plan, vi kan se vejen, det er slet ikke svært, men alligevel failer vi big time. … Læs mere