Ædedolken

Opskrift: Starter med wok og rispapir

Start aftensmaden med en smag af asien Giv aftensmaden en god start. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret starter ret – wok med kylling, rejer og rispapir i lange baner Starter med wok … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Når du ser et ærteskud

Påsken er min alleryndlings højtid. Fritaget for stress, forventningspres, materielle tsunamioverflods-reklamebølger, og i stedet pragtfulde dage med refleksion, stilhed, forår, god mad og ikke mindst genopstandelsen. Vejret var småumuligt i år, det er verden jo … Læs mere

Blog og klummer

På besøg i en fremmeds sind

I Leonora Christina skovs bestsellerbog ’den der lever stille’ skriver hun om problemet med forfattere, der skriver om sig selv, for hvis man har taget af hovedåren, hvad er der så tilbage? Men det er … Læs mere

Chris & Kulturfabrikken

Klumme: Et kig bag de kongelige gardiner

Hvad foregår der bag lukkede døre? Vi mennesker er generelt nysgerrige på andres hemmeligheder og vil rigtig gerne holde på vores egne. Det engelske kongehus har fået luftet deres beskidte vasketøj i medierne i mange … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Passion og puls

Det er ikke altid, at vi holder, hvad vi lover. vi har alle de gode intentioner, vi har en plan, vi kan se vejen, det er slet ikke svært, men alligevel failer vi big time. … Læs mere

Kit og Kunsten

Klumme: Kunsten at stoppe op

I denne udgave af kit & kunsten er jeg taget på besøg hos keramiker Torben Mersholm. Jeg befinder mig midt i et villakvarter i udkanten af Hjallerup. Torben er en glad mand, og man bliver … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Livet skal fejres

Så ramte vi december i røven … Måske ikke på den der ”den sad lige i røven “- facon”, men vi nåede langt om længe til slutningen af det her år. Jeg er sikker på, … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Julens markeder

Julen nærmer sig, butikkerne er pyntet op, og over radioen hører man atter Chris Rea’s dejlige julesang “Driving home for Christmas”. I denne udgave af Kit & Kunsten sætter jeg fokus på hyggelige julemarkeder. Julemarkeder … Læs mere

Blog og klummer

Klumme: Og det skete i de dage…

Når jeg hører de ord, begynder juleklokkerne at bimle i det fjerne. Sætningen er egentlig starten på juleevangeliet fra biblen, hvor man hører fortællingen om Josef og gravide Maria, der skulle på vandring, fordi en … Læs mere