Skip to main content
16. juni 2026

Vi må virkelig ikke tænke for meget over, hvad det er, vi laver

I podcasten Nyt fra Kondrup og tv-programmet Kondrup Ka’ Os’ og Kondrup på knæ deler Emil og Lisa Marie ud af hverdagen med en humor og underspillethed, der sjældent føles po…
16. juni 2026

Guldsmed Birgitte Munch fejrer 30års jubilæum – designsmykker med unik stil & kvalitet

Guldsmed Birgitte Munch har altid haft stor interesse for håndarbejde, smykker og mode, så det var naturligt for hende at vælge guldsmedfaget. Birgitte blev udlært hos en gul…
16. juni 2026

Bålmad, Michelin & Sverige

For de fleste er forudsigeligheden og trygheden ved dagligdagens rutiner noget, der ville være svært at give slip på. Men Nicolai Tram og hans familie lagde den stressende da…
16. juni 2026

Velkommen til sommer- oplevelser på vingården

Midt i det smukke nordjyske landskab ved limfjorden ligger Glenholm Vingård, som er et bevis på, at passion, tålmodighed og kærlighed til naturen kan skabe noget helt særligt…
28. april 2026

Trine kan -og gør- det hele

Trine Gadeberg har et vidtrækkende CV, der blandt andet inkluderer, sanger, forfatter, podcastvært, komiker, revykunstner, revyforfatter, skuespiller og meget andet. Selv ref…
28. april 2026

Jeg smutter lige ned og handler – om angst

Noget så simpelt og enkelt som de fleste af os gør næsten dagligt i større eller mindre stil. Bare lige hurtigt ned i Netto og hente lidt hygge og en flaske Rosé til en afsla…
28. april 2026

Aalborg Portland, stolthed & drive

Virksomheden Aalborg Portland har været en central del af bybilledet i Aalborg i mere end 130 år og står som et solidt monument for dansk industri. Selvom mange ting ændrer s…
24. februar 2026

Jørn Ussing Larsen – Kerneminder

En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de…
24. februar 2026

Tema: Vi skal tale om døden

I denne udgave af APPETIZE har vi valgt at sætte fokus på døden. Ikke som noget definitivt og dystert, men som en uomgængelig del af livet. Og som noget, vi sjældent taler åb…
2. december 2025

Marie den Store – skuespiller Marie Knudsen Fogh

Da Marie Knudsen Fogh blev uddannet skuespiller, googlede hendes far nervøst arbejdsløshedsstatistikkerne for det notorisk usikre fag. Men han havde ikke behøvet at bekymret…
Kultur
19. juni 2026
Fredag den 31. juli inviterer hovednavnene til The Tall Ships Races til fællessang og opvisning i formidabel sangskrivning. Koncerterne under The Tall Ships Races er et tilløbsstykke, der samler aalborgensere og gæster fra nær og fjern.   “Vi kan præsentere tre stærke kvindelige solister, der hver på sin måde har markeret sig imponerende. Dagens afslutningskoncert på Port of Aalborg-scenen på Slotspladsen står Pil for. Pil er en af sommerens helt store hovednavne på den danske festivalscen…


Livsstil
16. juni 2026
Annonce
I en tid hvor mange vinelskere søger autentiske smagsoplevelser og produkter med en historie, har QuistWine på Budolfi plads i Aalborg formået at skabe noget helt særligt. Bag vinbaren står ægteparret Lene og Kim Quist, som gennem mere end ti år har dedikeret sig til at finde og importere nøje udvalgte vine fra nogle af Italiens mest spændende vinområder. Særligt Toscana og Piemonte har en helt særlig plads i deres hjerter.   For Lene og Kim Quist handler vin ikke blot om druer og produkti…
Madglæde
16. juni 2026
For de fleste er forudsigeligheden og trygheden ved dagligdagens rutiner noget, der ville være svært at give slip på. Men Nicolai Tram og hans familie lagde den stressende dagligdag i hovedstaden fra…

Madglæde: Korn i maden
24. februar 2026
Her får du opskriften på store, lækre cookies med nødder, chokolade og rug. Hvis du bager dem tilpa…
Glæden ligger i den gode mad
7. oktober 2025
Gennem hele livet har køkkenet været et frirum for David Pedersen, hvor både gode og dårlige opleve…

Klummer
16. juni 2026
Da jeg var barn, troede jeg, at livet ville følge en plan. Ikke nødvendigvis en særlig vild plan. Bare den klassiske. Jeg skulle møde den store kærlighed, skabe en familie og blive gammel med den sam…

Uden MOD – intet liv
16. juni 2026
Der findes noget, der er akkurat lige så livsvigtigt som mad og drikke, ilt og kærlighed. Og det er…
Samfund & Erhverv
16. juni 2026
Annonce
I en tid hvor mange vinelskere søger autentiske smagsoplevelser og produkter med en historie, har QuistWine på Budolfi plads i Aalborg formået at skabe noget helt særligt. Bag vinbaren står ægteparre…

Frederikshavn kan det hele
16. juni 2026
Annonce
Frederikshavn er en af Nordjyllands mest markante byer og fungerer som et vigtigt knudepunkt mellem…

Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev