Madglæde

Madglæde: Æblekompot med crumble

Efteråret er over os og det betyder, at æbletræerne er fyldte med lækre danske æbler. Hvad man skal bruge de mange æbler til, kan tit være en udfordring. Men hvem elsker ikke en god æblekage … Læs mere

Ædedolken

Madglæde: Vive la France

Efter en smuttur til Paris, hvor jeg skulle se afslutningen på Tour de France og fejre Jonas Vingegaard på Champs-Élysées, fik jeg også smagt på nogle lækre retter fra det franske køkken – og blev … Læs mere

Ædedolken

Madglæde: Gourmet hotdogs

LØG-DOG MED 6 X LØG! INGREDIENSER: Frankfurter med bacon Hjemmebagt pølsebrød Rå Løg Bløde løg Purløg Hjemmelavede ristede løg Hjemmesyltede rødløg Confiteret hvidløg Sennep (Jeg har brugt en lækker Johnnys Sennep med Mango og Habanero) … Læs mere

Ædedolken

Opskrift: Starter med wok og rispapir

Start aftensmaden med en smag af asien Giv aftensmaden en god start. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret starter ret – wok med kylling, rejer og rispapir i lange baner Starter med wok … Læs mere

Madglæde

Opskrift: Wokret med hakket oksekød

Start det nye år med en bid af Asien. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret ret – wok med hakket oksekød, nudler og masser af grøntsager. 4 PERSONER Udstyr: Wok, gasblus eller kogeplade … Læs mere