Madglæde
Tarteletter med kyllingefyld
Kyllingefyld 1 hel kylling 4 nye danske gulerødder 1 bundt grønne asparges 250 g. Friske eller frosne ærter 1/2 løg 1 glas hvide asparges 1 bundt persille 100 g. smør 5 spsk. hvedemel ca. 5 … Læs mere
Madglæde
Madglæde
En aften hos Multiform: Dialog-ovnen fra Miele er kærlighed til mad
Den indbydende duft af mad strømmer ud af den åbne dør, da vi ankommer til Multiform på Bådehavnsvej. Det er som om, vi er på vej til at træde ind i et hyggeligt, intimt middagsselskab, … Læs mere
Madglæde
Bring Halloween-græskar ind i din madlavning
Sæson kommer her med fun facts om månedens grøntsager og lækre opskrifter, der gør det nemt at få én frugt eller grøntsag mere om dagen. Hokkaidogræskar Ingen fejring af Halloween uden græskar. Du har måske købt et … Læs mere
Madglæde
Mads Bo: Sundhed sidder mellem ørerne
Alle stolesæder er optaget, vi har et glas i hånden, og allerede inden start er der god stemning i salen. Det kunne være stand up på Skråen en torsdag aften. Men det er mandag i … Læs mere
Madglæde
Fokus på det sunde måltid i byen
Flere sunde spisesteder dukker op i Aalborgs gader og det er ikke længere svært at bestille et appetitligt, velsmagende og samtidig sundt måltid. Spisestederne giver os en madoplevelse med næringsrige råvarer af god kvalitet, så … Læs mere
Madglæde
Brændenælde power
Brændenælder virker lindrende på led- og gigtsmerter og kan sågar have en positiv effekt på forstørret prostata. På grund af brændenældernes enormt store indhold af jern er juicen særlig god ved blodmangel og dårligt kredsløb. … Læs mere
Madglæde
BEAT IT – Nyd et pink punch!
Trods nationalfarven er rødbeden efter min mening en overset rodfrugt – især i smoothies. I kampen om at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et af mine bedste og mest … Læs mere
Madglæde
Sæsonaktuelle søde mellemmåltider
Når klokken slår mellemmåltid, er det naturligt at gribe ud efter frugt og grønt. Især de sæsonbestemte af slagsen hvor smagen ganske enkelt ikke bliver bedre. Mellemmåltidet er et oplagt sted at sætte ind, hvis … Læs mere
Madglæde
Guide til børn i køkkenet
Ifølge Miljø- og Fødevareministeriets nyeste rapport om danskernes madkultur er der en negativ udvikling danskernes interesse for madlavning, samt den tid som danskere bruger på madlavningen. Faktisk bruger hele 32% af danskerne mindre end 15 … Læs mere
Madglæde
Nordjyllands bedste restauranter konkurrerer – med dig som dommer
Den 20. og 21. august 2019 bliver Nordjysk Madfestival skudt igang med en konkurrence, hvor otte af Nordjyllands bedste restauranter giver dig og dine venner den ultimative gastronomiske oplevelse i kampen om at blive Årets … Læs mere
