Når klokken slår mellemmåltid, er det naturligt at gribe ud efter frugt og grønt. Især de sæsonbestemte af slagsen hvor smagen ganske enkelt ikke bliver bedre. Mellemmåltidet er et oplagt sted at sætte ind, hvis … Læs mere
Ifølge Miljø- og Fødevareministeriets nyeste rapport om danskernes madkultur er der en negativ udvikling danskernes interesse for madlavning, samt den tid som danskere bruger på madlavningen. Faktisk bruger hele 32% af danskerne mindre end 15 … Læs mere
Den 20. og 21. august 2019 bliver Nordjysk Madfestival skudt igang med en konkurrence, hvor otte af Nordjyllands bedste restauranter giver dig og dine venner den ultimative gastronomiske oplevelse i kampen om at blive Årets … Læs mere
På tærsklen til efteråret er det med at nyde det sidste skud af sommer. Heriblandt sommeraftener på terrassen med grøntsager på grillen og sprøde salater. I august er majs, spidskål og fennikel i sæson, så … Læs mere
Familien Mouritzen kan i år fejre 50 år som forpagtere af Restaurant Papegøjehaven. Siden 1969 har familien drevet restauranten i Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), først med Peter Mouritzen som forpagter, og nu med … Læs mere
Lune sommeraftener, duften af grill og skønne grøntsager i lange baner – der er grobund for velsmagende sommerretter med ærter, broccoli og squash i sæson netop nu. Med opskrifter fra Sæson får du nemt grøntsager … Læs mere
Der er ikke noget som at sætte tænderne i en sprød hotdog. Det skulle da lige være en hotdog med kød fra danske frilandsgrise, som aalborgenserne nu kan spise med ekstra god samvittighed. Fra i … Læs mere
Da APPETIZE tilbage i april måned fyldte 4 år, inviterede vi i samarbejde med KaffeFair, til byens nye kagekonkurrence, hvor 11 glade amatørbagere stillede op med deres aller skarpeste skyts, til en konkurrence om at … Læs mere
– Men gør dig selv en tjeneste og prøv noget andet end slagterens klassiske grillbakke i supermarkedet. Her har jeg fundet to lidt specielle udskæringer fra koen. Mega smagfulde begge to, men vidt forskellige stykker. … Læs mere
Sommeren er over os, og derfor har Moët & Chandon sendt den rullende champagnebar ud i det danske sommerland. I uge 24 og 25 indtager den Aalborg. Med solskin og høje temperaturer, der forhåbentlig snart … Læs mere
© 2015-2019 | Creativum ApS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få blandt andet sneakpeak på de nye udgaver af APPETIZE, konkurrencer, rabatkoder og meget mere