Madglæde

Bedre sammen

Smukke kager blev Liv Martines fuldtidsbeskæftigelse, da hun vandt Den Store Bagedyst i 2015. Ikke længe derefter fandt hun en kreativ ligesindet i tegneren Simone Thorup Eriksen og sammen har de skabt et univers, som … Læs mere

Madglæde

Middelhavet rykker til Gravensgade

Annonce –  Hjertet af Aalborg byder på mange stemningsfyldte steder, og her er Gravensgade ingen undtagelse. Gaden byder på små, hyggelige butikker og ikke mindst autentiske madoplevelser. I nr. 7 ligger Grav7Bistro. Her bliver man … Læs mere

Madglæde

Sommerfrisk hindbær-Jamtini med citron

Ingredienser 2 dl hindbærsyltetøj, se grundopskrift 1/2 dl Dansukker Lys Sirup Saft af 1 citron 1 dl vand 1 dl tranebærjuice Isterninger Top op med sodavand Citronmelisse Limeskiver Bland alle ingredienserne i en kande, og rør, … Læs mere

Madglæde

Citrontærte

Madglæde er sponsoreret af Dansukker Cirka 10 stykker, 2 timer Mørdej 150 g smør, stuetemperatur 5 dl hvedemel 1 1/2 dl Dansukker Florsukker 1 æg Citrontærte 1 dl Dansukker Bagesukker 1 1/2 dl piskefløde 2 … Læs mere

Madglæde

Gør som romkuglen: Bekæmp madspild!

De seneste dage har en lille kugle med krymmel skabt stor debat i det danske land. For er det en romkugle? En trøffel? En krymmelkugle? Eller en sputnik? Svaret afhænger tydeligvis af, hvor i landet … Læs mere