Madglæde

Opskrift: Pastasalat med laks

Jeg har altid elsket den type mad, som jeg kalder comfort food. Derfor er jeg typen, der ofte finder nogle af de klassiske retter frem, og giver dem et frisk pift. Det har jeg valgt … Læs mere

VeganDóttir
Madglæde

VeganDóttir ruller ind i hjertet af Aalborg

Fra den 16. august 2020 kan aalborgenserne se frem til både lækre burgers og varierende retter lavet med fokus på bæredygtighed, dyrevelfærd og minimalt madspild. Dette bliver langet over disken fra et rullende køkken i … Læs mere

Madglæde

Salling Rooftop Cocktail

Annonce – På Salling Rooftop i Aalborg kan du opleve et helt fantastisk 1.400 kvadratmeter stort byrum med panoramaudsigt over både by og fjord. Prøv den nervepirrende skywalk i mere end 30 meters højde eller … Læs mere

Madglæde

Pavlova med blåbærmousse

(I samarbejde med DanSukker)   Luksus-pavlovatoppe med blåbærmousse er en dessert, som kan laves både vegansk og traditionelt. Pavlovaen og blåbærmoussen smager lige godt i begge udgaver   Ingredienser Pavlova 4 æggehvider 3 dl Dansukker … Læs mere

Madglæde

Syng med på ‘Spis bøf en anden gang’

Lørdag d. 29/2 var klimavenlig mad på den musikalske menu, da 13-årige Liva vandt børnenes MGP med klimaopsangen ‘Ingen plan B’. Her opfordrer den unge pige danskerne til at passe på planeten ved blandt andet … Læs mere

Madglæde

Cremet svamperisotto

Vintergækker spirer diskret, og solen bryder gennem vinterens tunge skydække. Flere af os får lyst til at besøge skoven og fornemme forårets komme. Du kan også byde duften af frisk skovbund indenfor i dit køkken … Læs mere

Madglæde

Bag den perfekte fastelavnsbolle

(Pressemeddelelse) Fastelavn er for mange danskerne lig med ballade, udklædning og selvfølgelig de traditionelle fastelavnsboller. Vil du lykkes med de syndige fyldte boller, så guider bageeksperten til perfekt bagværk. Traditionen for fastelavnsfejringen strækker sig mange … Læs mere