Den lille pige med piskeriset

9. december 2018 0

Et juleeventyr som Aalborg kan være stolt af. 25-årige Laura Sahl har netop vundet TV3-programmet Masterchef Jul 2018. En sejr som har spor helt tilbage til hendes barndom. 
Laura er nutidens svar på Frøken Jensen, … Læs mere

GÂTEAU NOËL

9. december 2018 0

Julens marcipan, krydderier, chokolade og nødder samlet i én kage Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg.
 Med mottoet: ”en kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at … Læs mere

Hygge med juletapas

9. december 2018 0

Salte æbleskiver med laks En pakke røget laks 
1⁄2 pakke flødeost, naturel 2 spsk. creme fraiche 18% 1 bundt purløg 
1 citron 1 rødløg 
250 g. hvedemel 1 tsk. natron 1 tsk. salt 3 æggeblommer … Læs mere

En pause fra hverdagen

9. december 2018 0

Annonce – De fleste af os kender det; at der går alt for meget madpakke og vasketøj i hverdagen, og vi glemmer hyggen og samværet i travlheden. Men der findes heldigvis åndehuller, hvor man kan puste … Læs mere

Sunde julegodter til vovsen

6. december 2018 0

December kan være en hård måned for livvidden på de fleste mennesker med mindre man er standhaftig. Det kan være fristende at dele den lækre julemad og julegodter med de firbenede, men det advarer Agria Dyreforsikring … Læs mere

Espresso au chokolat

5. november 2018 0

Winnie er ny konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: “En kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at ligne en million. Prøv selv hendes bud på efterårets … Læs mere

Gastrotrends 2018 var en succes

5. november 2018 0

Når man sætter nogle af Nordjyllands bedste madproducenter og specialister stævne, er man næsten sikker på succes. Når man så oven i købet har 100 spændte og glade gæster er succesen helt sikkert hjemme. Onsdag … Læs mere

Guide til varme vintercocktails

10. oktober 2018 0

I de kolde vintermåneder følger der fester, hyggeaftener og gode stunder med venner og familie. Her er tre gode cocktails, der har ingredienser, der smager af jul og varmer på en iskold vinteraften HOT GIN … Læs mere

1 2 3 8