Appetize Bloggere
Blog: Dunseburger med bacon-mayo og råsyltet rødkål og agurk
Frikadeller: 1 kg hakket kalv og flæsk 4 æg 1 dl mel 1 dl havregryn 1 dl sødmælk 2 tsk peber 2 tsk salt 1 tsk aromat Steg ca. 15 min. 5 min på hver … Læs mere
Ædedolken
Appetize Bloggere
Opskrift på hjemmelavede falafler i hot wok
Antal personer: 4-6 personer Ingredienser: 400 g kikærter, tørrede 1 stor dusk bredbladet persille, 4 fed hvidløg, 2-3 løg 1,5 spsk stødt koriander 1,5 spsk spidskommen, 1 tsk chili pulver 1 spsk salt 4 æg … Læs mere
Appetize Bloggere
Blog: Opskrift på hjemmebagt grydebrød
Havde givet mig selv det nytårsforsæt at jeg ville få bagt noget mere – der findes ikke noget mere lækkert en hjemmebagt brød. Grydebrødet er en af mine favoritter inden for hjemmebagt brød. Mange kalder … Læs mere
Appetize Bloggere
Blog: Portvinsbraiserede svinekæber
Navnet på opskriften: Portvinsbraiserede svinekæber Opskrift varighed i alt: 4 timer Forberedelsestid ca. 30 minutter Antal personer: Til 4 personer Det er vinter og det er det helt rigtige tidpunkt at finde den store støbejernsgryden frem og lave lækre simre retter. Det … Læs mere
Appetize Bloggere
Blog: Lynhurtig rap-and på grønkålssalat
Opskrift varighed i alt: 30 min Antal personer: 4 pers Ingredienser: 1 dåse Confit de Canard indeholder 4-5 stk andelår Groft salt og peber Finthakket grønkål 1 granatæble 1 æble 1 lille rødløg Syltede rødløg … Læs mere
Appetize Bloggere
Blog: To hurtige grillede salater
Grillet tomatsalat Ingredienser: 4 store tomater 2 mozzarella Friske basilikumblade Olivenolie Balsamico Salt og peber 1 rødløg Skær 4-5 snit ca ¾ igennem tomaten. Skær tynde skiver mozzarella, og plaser dem i hvert snit i … Læs mere
Appetize Bloggere
Ædedolkens favorit steak-sandwich
– Med estragonmayo og romflamberet bløde løg Til 2 personer 2 stk ribeye bøffer 1 flute 1 pakke rucolasalat 1 bundt estragon 1 dl god mayo 2-3 cl god sød rom 5 løg Lidt smør … Læs mere
Appetize Bloggere
Blender-Bearnaise, der ikke kan gå galt!
Du skal bruge: Et højt glas, hvor din stavblender kan gå i 2 æggeblommer 1,5 spsk bearnaise essens (Hj. lavet eller købt) En lille 1/2 tsk hvid peber 250 g smør 1-2 spsk Estragon (tørret … Læs mere
