Josefine fra Solsiden
Klumme: Kæreste læser,
Av… Det er noget af en mavepuster, vi er blevet ramt af, siden vi sidst har talt sammen. En mavepuster der har sendt os alle i hvert vores ringhjørne på ubestemt tid verden over, men … Læs mere
opskrift
Madglæde
Cremet svamperisotto
Vintergækker spirer diskret, og solen bryder gennem vinterens tunge skydække. Flere af os får lyst til at besøge skoven og fornemme forårets komme. Du kan også byde duften af frisk skovbund indenfor i dit køkken … Læs mere
Madglæde
Bag den perfekte fastelavnsbolle
(Pressemeddelelse) Fastelavn er for mange danskerne lig med ballade, udklædning og selvfølgelig de traditionelle fastelavnsboller. Vil du lykkes med de syndige fyldte boller, så guider bageeksperten til perfekt bagværk. Traditionen for fastelavnsfejringen strækker sig mange … Læs mere
Madglæde
Smagfulde salater i maj
Findes der noget som en frisk, sprød salat til frokost, mellemmåltid eller som tilbehør til din aftensmad? Vælg afgrøder der er i sæson, så får du mest smag og næring ud af dine grøntsager. I … Læs mere
Madglæde
Taco med oksekød og rejer
Taco er en af de største favoritter herhjemme, når vi snakker lækker weekendmad. Denne version er med hjemmelavede små bløde tacos. De smager fantastisk, de er nemme og børnevenlige at lave. Når man først har … Læs mere
Madglæde
GÂTEAU NOËL
Julens marcipan, krydderier, chokolade og nødder samlet i én kage Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: ”en kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at … Læs mere
Appetize Bloggere
Koldhævede kerneboller
Ingredienser: 10 g. gær 4 dl koldt vand 2,5 dl letmælk/sødmælk 3 spsk. flydende honning 1 spsk olivenolie 600 g hvedemel 200 g ølandshvedemel eller fint speltmel 2 spsk. havsalt 70 g solsikkekerner 50 g … Læs mere
Madglæde
Espresso au chokolat
Winnie er ny konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: “En kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at ligne en million. Prøv selv hendes bud på efterårets … Læs mere
Food by Sahl
Chili Con Carne med tilbehør
Chili Con Carne 2 tsk spidskommen 1 tsk kanel 1 tsk tørret koriander 1 tsk tørret chili En pakke oksekød 3 spsk olie 2 løg 2 fed hvidløg 2 dåser hakkede tomater 3 spsk oksefond … Læs mere
Appetize Bloggere
Tærte med oksekød
Jeg ved ikke med jer, men jeg er personligt selv blevet lidt træt af den “normale” tærte med skinke og porrer. Ikke fordi den ikke smager skønt, men jeg havde lyst til at prøve noget … Læs mere
