Julens marcipan, krydderier, chokolade og nødder samlet i én kage Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: ”en kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at … Læs mere
Ingredienser: 10 g. gær 4 dl koldt vand 2,5 dl letmælk/sødmælk 3 spsk. flydende honning 1 spsk olivenolie 600 g hvedemel 200 g ølandshvedemel eller fint speltmel 2 spsk. havsalt 70 g solsikkekerner 50 g … Læs mere
Winnie er ny konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: “En kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at ligne en million. Prøv selv hendes bud på efterårets … Læs mere
Chili Con Carne 2 tsk spidskommen 1 tsk kanel 1 tsk tørret koriander 1 tsk tørret chili En pakke oksekød 3 spsk olie 2 løg 2 fed hvidløg 2 dåser hakkede tomater 3 spsk oksefond … Læs mere
Jeg ved ikke med jer, men jeg er personligt selv blevet lidt træt af den “normale” tærte med skinke og porrer. Ikke fordi den ikke smager skønt, men jeg havde lyst til at prøve noget … Læs mere
De dage, især mandage, hvor man kommer sent hjem fra arbejde, og det skal gerne gå hurtigt, så man kan holde fyraften. Maden skal overstås, men derfor må det jo gerne være lækkert. Den type … Læs mere
INGREDIENSER: MØRDEJ: 300 g. hvedemel 100 g. flormelis 150 g. blødt smør 1 æg 2 nip salt MANDELMASSE: 100 g. finthakkede mandler eller mandelmel 70 g. sukker 70 g. blødt smør 1 æg 1 nip … Læs mere
Denne ret fungere perfekt som tilbehør, til en god bøf, svinekød, kylling eller fisk. Jeg er selv kørt lidt død i kartofler, så denne type tilbehør, er jeg virkelig blevet fan af! Absolut ikke sidste … Læs mere
Mangler du lidt inspiration til en lækker dessert, så kunne Aalborg Chokoladens opskrift på en Creme Brulee med hvid chokolade være en mulighed. Ingredienser 6 dl piskefløde 100 g hvid chokolade (Evt. Aalborg Chokoladens egen) … Læs mere
8 stk Ingredienser 1 dl sødmælk (kold) 30 g gær 20 g sukker 400 g mel 300 g smør 60 g æg = (1 stk. stort æg) Fremgangsmåde Rør gæren ud i den kolde sødmælk. … Læs mere
© 2015-2019 | Creativum ApS