Madglæde

Smagfulde salater i maj

Findes der noget som en frisk, sprød salat til frokost, mellemmåltid eller som tilbehør til din aftensmad? Vælg afgrøder der er i sæson, så får du mest smag og næring ud af dine grøntsager. I … Læs mere

Madglæde

Cheesecake – syrligt og sprødt som forårets komme

Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. 
Med mottoet: ”En kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at ligne en million. Prøv selv hendes bud på forårets kage … Læs mere

Madglæde

Pastaret med rejer

Når jeg er på cafe, ender jeg stort set altid med en pastaret. Måske fordi, at jeg bare i bund og grund elsker pasta, men måske også fordi, at pastaretter kan laves på så mange … Læs mere

Madglæde

Chokoladeboller med flydende midte

Denne opskrift er der virkelig mange der har ventet på! Og jeg forstår det godt, for de er VIRKELIG lækre. Hvis man kommer fra Aalborg området, så kender man nok Slotsbageren? Jeg kender den alt … Læs mere