Madglæde

Madglæde: Æblekompot med crumble

Efteråret er over os og det betyder, at æbletræerne er fyldte med lækre danske æbler. Hvad man skal bruge de mange æbler til, kan tit være en udfordring. Men hvem elsker ikke en god æblekage … Læs mere

Ædedolken

Madglæde: Vive la France

Efter en smuttur til Paris, hvor jeg skulle se afslutningen på Tour de France og fejre Jonas Vingegaard på Champs-Élysées, fik jeg også smagt på nogle lækre retter fra det franske køkken – og blev … Læs mere

Ædedolken

Madglæde: Gourmet hotdogs

LØG-DOG MED 6 X LØG! INGREDIENSER: Frankfurter med bacon Hjemmebagt pølsebrød Rå Løg Bløde løg Purløg Hjemmelavede ristede løg Hjemmesyltede rødløg Confiteret hvidløg Sennep (Jeg har brugt en lækker Johnnys Sennep med Mango og Habanero) … Læs mere

Madglæde

Opskrift: Wokret med hakket oksekød

Start det nye år med en bid af Asien. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret ret – wok med hakket oksekød, nudler og masser af grøntsager. 4 PERSONER Udstyr: Wok, gasblus eller kogeplade … Læs mere

Madglæde

Opskrift: Flæskestegsburger

Julen nærmer sig med raske skridt og før vi ved af det, er det tid til julemad, juletræ og gaver. Her får du opskriften på en lækker flæskestegsburger, der med garanti kan sætte gang i … Læs mere

Madglæde

Smoothiebowl med banan og ananas

Sundhed og velvære står ofte øverst på vores ønskeliste, men det kan være svært at efterleve det. Mange har ved årsskifte en drøm om, at det nye år skal leves bedre end året før måske … Læs mere