Madglæde

Det er juletid og der skal grilles!

Grill hører ikke kun sommeren til. Du kan grille året rundt, og julen er ingen undtagelse. Vores madblogger Anders ’Ædedolken’ Lang giver tre bud på lækre jule-grillopskrifter, som garanteret vil imponere på julebordet Ribbensteg på … Læs mere

Madglæde

Tarteletter med kyllingefyld

Kyllingefyld 1 hel kylling 4 nye danske gulerødder 1 bundt grønne asparges 250 g. Friske eller frosne ærter 1/2 løg 1 glas hvide asparges 1 bundt persille 100 g. smør 5 spsk. hvedemel ca. 5 … Læs mere

Madglæde

Brændenælde power

Brændenælder virker lindrende på led- og gigtsmerter og kan sågar have en positiv effekt på forstørret prostata.
 På grund af brændenældernes enormt store indhold af jern er juicen særlig god ved blodmangel og dårligt kredsløb. … Læs mere

Madglæde

BEAT IT – Nyd et pink punch!

Trods nationalfarven er rødbeden efter min mening en overset rodfrugt – især i smoothies. I kampen om at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et af mine bedste og mest … Læs mere

Madglæde

Vinderen af Kagekampen 2019

Da APPETIZE tilbage i april måned fyldte 4 år, inviterede vi i samarbejde med KaffeFair, til byens nye kagekonkurrence, hvor 11 glade amatørbagere stillede op med deres aller skarpeste skyts, til en konkurrence om at … Læs mere

Madglæde

Det er sommer og der skal grilles!

– Men gør dig selv en tjeneste og prøv noget andet end slagterens klassiske grillbakke i supermarkedet. Her har jeg fundet to lidt specielle udskæringer fra koen. Mega smagfulde begge to, men vidt forskellige stykker. … Læs mere

Madglæde

Sommersalat med spidskål, brombær og blommer

Denne skønne sommersalat med friske, danske brombær og blommer er perfekt til at skyde sommermånederne i gang. Den er lækker, syrlig, sommersød, frisk og mættende. Desuden pryder den bordet med sin spændende lilla farve og … Læs mere