Josefine fra Solsiden

Kæreste Prins Henrik

Min far var royalist. Familie, konge og fædreland var hjørnestenene i min fars liv, sammen med store perfekt stegte spejlæg og friskpresset appelsinjuice. Når han mødte medlemmer af den kongelige familie, stod han, vandkæmmet med … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Influenzatanker & tryllete

Jeg havde så mange planer for 2018. 2018 skulle være det år, hvor jeg virkelig fik snor i flere af mine løsslupne tanker, hvor køleskabet blev 90% grønt, hvor min kalender allerede fra de første … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Den lille forskel

Der var engang, hvor alle discountbutikker serverede småtriste og grå anretninger direkte fra papkasserne, og engang hvor kartoflerne nærmest græd af tristhed i kor med osten og mælken i køledisken. Men så kom Netto listende … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Ud af mørket

Vinteren kommer og mørket er her allerede. Jeg elsker foråret, de spirende tegn på liv og den glæde der dukker op over alt, pirrende og blid som små sarte champagnebobler. Den fine smag af hvad … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Hvem sætter din dagsorden?

Klokken er 8.30 en søndag morgen i Nørrenusseby. Mod alle forventninger skinner en fuldkommen ucensureret septembersol ned over torvet, fjorden og vores vejarbejdsgade, kun med få bløde lammeskyer, der langsomt defilerer forbi, som weekendgæster i … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Josefine fra regntiden

Velkommen tilbage fra sommerens magiske tid med kærlighed i solnedgang, kold rosé og rosa rejer, de obligatoriske nærstudier af strandfødder på foto, jordbær, oliven og Aperol i duggede glas med små sorte sugerør. Velkommen tilbage … Læs mere

Josefine fra Solsiden

En del af noget større

– (og verdens bedste sommersalat) For et lille stykke tid siden var min Lars og jeg til ‘forpremiere’ på TV Nord-programmerne ‘ Dirch Passers datter – En del af noget større’, hos Zita Hvid og … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Skal vi danse?

Det var tæt på Skt. Hans, og den ældre distingverede greve fra egnens smukke gamle Tornerose-slot skulle, som vanligt, holde den traditionsbundne Skt. Hans tale ved byens populære festligheder nede ved vandet. Greven var en … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Stop spild af kærlighed

I julen så jeg den romantiske, humoristiske og stjernefyldte kærlighedsfilm Love Actually. En nutidig juleklassiker der både får mig til at klukle og tude mine sædvanlige glade rørstrømske tårer. Filmen starter i lufthavnens ankomsthal, hvor … Læs mere