Bolig

Mærk historien på Børglum Kloster

Lyt til artiklen: Som noget helt nyt, kan du lytte til udvalgte artikler fra magasinet. De bliver læst op af den journalist, der har skrevet den. Denne er indlæst af Christina Svendsen. Børglum Kloster ligger … Læs mere

En mand og hans passion

En passion for julen

I Aalborg er vi så heldige at have vores helt egen julemand. Det meste af året har han et helt almindeligt job, men fra midt november og helt indtil 24. december er han julemand på … Læs mere

Appetize Bloggere

Sikken voldsom trængsel

Jeg glæder mig i denne tid, nu f… Ja, nu er der i hvert fald masser af grønlangkål og æbleskiver, og hjemme hos os har vi julet, som vi nærmest aldrig har julet før, og … Læs mere

Madglæde

GÂTEAU NOËL

Julens marcipan, krydderier, chokolade og nødder samlet i én kage Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg.
 Med mottoet: ”en kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at … Læs mere

Josefine fra Solsiden

Det handler altså om nisser

Der findes vitterligt mennesker, der ikke tror på julemanden, fuldstændig på samme vis som de ikke tror på klimakriser, havfruer, engle eller husspøgelser. Der findes mennesker der ikke tror på skovbundens magi, ingefærens opløftende væsen … Læs mere

Madglæde

Hygge med juletapas

Salte æbleskiver med laks En pakke røget laks 
1⁄2 pakke flødeost, naturel 2 spsk. creme fraiche 18% 1 bundt purløg 
1 citron 1 rødløg 
250 g. hvedemel 1 tsk. natron 1 tsk. salt 3 æggeblommer … Læs mere

Anmeldelser

Anmeldelse af Jul på Slottet

Lørdag den 24. November var der premiere i Aalborg Kongres & Kultur Center på Jul på slottet, som er en tv-julekalender produceret af DR og sendt første gang i 1986. De fleste over 25 kan … Læs mere