Ædedolken

Opskrift: Starter med wok og rispapir

Start aftensmaden med en smag af asien Giv aftensmaden en god start. Her får du opskriften på en smagfuld asiatisk-inspireret starter ret – wok med kylling, rejer og rispapir i lange baner Starter med wok … Læs mere

Illustration af Josefine Passer på Tyren og med aalborgensiske landemærker i baggrunden.
Blog og klummer

Klumme: Når du ser et ærteskud

Påsken er min alleryndlings højtid. Fritaget for stress, forventningspres, materielle tsunamioverflods-reklamebølger, og i stedet pragtfulde dage med refleksion, stilhed, forår, god mad og ikke mindst genopstandelsen. Vejret var småumuligt i år, det er verden jo … Læs mere

Blog og klummer

På besøg i en fremmeds sind

I Leonora Christina skovs bestsellerbog ’den der lever stille’ skriver hun om problemet med forfattere, der skriver om sig selv, for hvis man har taget af hovedåren, hvad er der så tilbage? Men det er … Læs mere