Det første ord han lærte at læse var ingrediensen ”Polynesisk vaniljestang” i Mette Blomsterbergs bagebøger. 20-årige Mikkel er autist. Hans skoleforløb har ikke altid været nemt. Men hvor der er vanilje er der vej, for … Læs mere
Er du god til glace, fondant og finish? Er du klar til kamp om titlen som byens bedste amatørbager? – Eller er du autodidakt kagespiser, og søger du Nordjyllands svar på sønderjysk kagebord? Sådan lød … Læs mere
I forbindelse med åbningen af FORÅR ’19 – Hus & Have i Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC) havde den nykårede verdensmester i gastronomi, Kenneth Toft-Hansen fra Svinkløv Badehotel i Nordjylland, fundet vej til scenen … Læs mere
Hvis du elsker italienske vine, har du på lørdag den 6. april, mulighed for at få en snak med den italienske vinproducent Chiara Vinciarelli fra Toscana. Hun og hendes gode ven, kokken Luca Biancucci, besøger … Læs mere
Søren Gade – en mester i forklæde… De fleste kender ham nok fra tv-skærmen. Med det glade ansigt og det store smil. I jakkesættet, den hvide skjorte og slips. Som Danmarks forsvarsminister gennem seks år. … Læs mere
Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg. Med mottoet: ”En kage skal smage” eksperimenterer Winnie med smagssammensætninger og får ethvert bagværk til at ligne en million. Prøv selv hendes bud på forårets kage … Læs mere
Annonce – Påsken er, sammen med jul, en højtid, hvor øl egner sig særlig godt til maden på bordet. Men hvordan finder man den rigtige øl til påskebordet? Mange af os mødes med venner og … Læs mere
Foråret er her, og i april dukker sæsonens første asparges op i supermarkederne. Spis derfor løs af dem – sammen med tomater og porrer, der også er i sæson – for at få mest mulig … Læs mere
Når gulerødderne skal skrælles, eller kartoflerne skal koges, er det ikke børnene, der er de første i køkkenet. Det er nemlig sjældent, at forældre inddrager deres børn i madlavningen. En undersøgelse for Sæson viser, at … Læs mere
Taco er en af de største favoritter herhjemme, når vi snakker lækker weekendmad. Denne version er med hjemmelavede små bløde tacos. De smager fantastisk, de er nemme og børnevenlige at lave. Når man først har … Læs mere
© 2015-2024 | Creativum ApS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få blandt andet et sneakpeek på de nye udgaver af APPETIZE, opskrifter, spændende artikler, rabatkoder og meget mere