Madglæde: Vive la France – Anders ”Ædedolken” Lang og Henrik Møllgaard laver fransk comfort food

[Indeholder reklame for JKE Design] Kom med i vores helt egen TV-køkken hos JKE Design, hvor Henrik Møllgaard og Anders ”Ædedolken” Lang laver fransk comfort food: Croque Madame (Pariser Toast) […]

Oplev ægte julestemning i KAFFeFAIR (+ opskrift på pebernødder)

KAFFeFair går all in på julestemningen i år! Deres dygtige STU-elever, bagere og konditore har arbejdet på byens flotteste peberkagehus. Huset kan opleves i caféen på strandvejen fra november og […]

Opskrift: Mudcake med hindbærflødeskum

Leder du efter den perfekte dessert, som både er nem at lave og smager himmelsk? Prøv denne opskrift på en lækker mudcake. Den saftige chokoladekage med en luftig hindbærcreme vil […]

Byens største madmarked i hjertet af Aalborg

I foråret fik Aalborg et nyt madmekka, da Friis Streetfood flyttede ind shoppingcenteret Friis. Med en placering ud til det hyggelige Gabels Torv i hjertet af byen, er det et […]

Madglæde: Gourmet på hverdagsbordet

- Gourmet hotdogs med Anders ”Ædedolken” Lang og JKE Design [Indeholder reklame for JKE Design]   https://youtu.be/n27rcovHWEI   Kom med i APPETIZEs helt eget TV-køkken hos JKE Design, hvor Martin […]

Restaurant Podium har fortjent sin podieplads

”Et sted, man har lyst til at spise, nyde og være” Tilbage i januar kunne a la carte restauranten Podium byde velkommen til en ny og spændende gastronomisk oplevelse i […]

Opskrift: Sommer på terrassen

Denne sommer er noget særligt. APPETIZE, JKE Design og Anders ”Ædedolken” Lang er gået sammen om at bringe smag, design og gastronomi i fokus. I hjertet af JKEs smukt designede […]

Madglæde: Heldige kartofler

Kartoflen er ofte en udskældt fødevare. Det har resulteret i flere myter, men faktisk giver kartofler god mæthed for få kalorier og kan bidrage til en sund og klimavenlig kost. […]

Opskrift: Pizza med gedeost

[I samarbejde med Dansukker] Gedeostepizza, en pizza bianco med smagfuld, cremet ricotta, søde pærer og figner. Top din gedeostepizza med hasselnødder og lys sirup med karamelagtig smag. 2 pizzaer, ca. […]

Pavlovakrans med grapefrugt-curd

Vinterens smukkeste, sprødeste og lækreste krans. En virkelig luksuriøs dessert at nyde på denne kolde tid på året. De fleste af os kender til den italienske Pavlova, hvor det er […]