Madglæde

Flødekarameller og romkugler

Madglæde er sponsoreret af Dansukker Cirka 50 stk. karameller Ingredienser 2 dl piskefløde 2 dl Dansukker Lys sirup 3 dl Dansukker sukker 1⁄2 dl Dansukker glukosesirup 2 spsk. smør eller margarine 1⁄2 tsk. eddike Fremgangsmåde … Læs mere

Madglæde

Langtidsstegt frilandsand

I denne juletid er det dejligt med lækker mad, der er kælet for. Her får du opskriften på en langtidsstegt frilandsand. Den er fuld af smag og kraft! Vi har her to varianter – som … Læs mere

Madglæde

Chokolademousse med brombærkompot

Nyd en dejlig stund i den sidste efterårssol med en skøn, cremet chokolademousse, hvor du sammen med den smagfulde brombærkompot til fulde udnytter én af efterårets største herligheder 8 portioner Brombærkompot 250 g brombær 1 … Læs mere

Madglæde

Pavlova med passionsfrugtcurd

8 portioner Pavlova 3 æggehvider 1 tsk. citronsaft 3 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker 1 tsk. majsstivelse Passionsfrugtscurd 3 passionsfrugter 50 g smør 1 dl Dansukker Lys Sirup 2 spsk Lys Muscovadorørsukker Saft af 1 lime … Læs mere

Madglæde

Pannacottakager med hindbær

Pannacottakager med hindbær er let at tilberede, og så er de lige delikate at nyde som dessert og som tilbehør til en kop kaffe. Det tager ikke lang tid at blande ingredienserne og koge dem … Læs mere

Madglæde

Ice pops med jordbær og kiwi

På varme sommerdage er det skønt at køle ned med friske små ispinde som ice pops. Dansukker glukosesirup hjælper dig med at give dem en pæn og glat overflade. Ispindene kan varieres i det uendelige … Læs mere

Madglæde

Bitz – Sundhed på glas

I vores fortravlede hverdag søger vi tilbage til det autentiske. Vi genopdager håndarbejdet, laver mad efter „slow cooking“ princippet og elsker vores hjemmedyrkede grøntsager. Vi higer efter en simplificeret hverdag, og laver gerne maden fra … Læs mere

Madglæde

Asiatisk wok

– Claus Holms kyllinge-/mangosalat i wok og ingefærris med rosin Wokkens vugge står i Asien, og wokken findes i stort set alle kinesiske hjem og bruges også flittigt i de autentiske, asiatiske gadekøkkener, hvor duftene … Læs mere