Madglæde

Fokus på det sunde måltid i byen

Flere sunde spisesteder dukker op i Aalborgs gader og det er ikke længere svært at bestille et appetitligt, velsmagende og samtidig sundt måltid. Spisestederne giver os en madoplevelse med næringsrige råvarer af god kvalitet, så … Læs mere

Madglæde

Brændenælde power

Brændenælder virker lindrende på led- og gigtsmerter og kan sågar have en positiv effekt på forstørret prostata.
 På grund af brændenældernes enormt store indhold af jern er juicen særlig god ved blodmangel og dårligt kredsløb. … Læs mere

Madglæde

BEAT IT – Nyd et pink punch!

Trods nationalfarven er rødbeden efter min mening en overset rodfrugt – især i smoothies. I kampen om at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et af mine bedste og mest … Læs mere

Madglæde

Sæsonaktuelle søde mellemmåltider

Når klokken slår mellemmåltid, er det naturligt at gribe ud efter frugt og grønt. Især de sæsonbestemte af slagsen hvor smagen ganske enkelt ikke bliver bedre. Mellemmåltidet er et oplagt sted at sætte ind, hvis … Læs mere

Madglæde

Guide til børn i køkkenet

Ifølge Miljø- og Fødevareministeriets nyeste rapport om danskernes madkultur er der en negativ udvikling danskernes interesse for madlavning, samt den tid som danskere bruger på madlavningen. Faktisk bruger hele 32% af danskerne mindre end 15 … Læs mere