Chili Con Carne med tilbehør

9. september 2018 0

Chili Con Carne 2 tsk spidskommen 1 tsk kanel 1 tsk tørret koriander 1 tsk tørret chili En pakke oksekød 3 spsk olie 2 løg 2 fed hvidløg 2 dåser hakkede tomater 3 spsk oksefond … Læs mere

Lobster-roll – Jomfruhummer hotdog

27. august 2018 0

Denne ret er for mig en rigtig luksusret. Det er smagen af weekend og ekstra hygge. Jeg elsker personligt at servere den til mindre selskaber. Dette er en af min kærestes favoritter, og det forstår … Læs mere

Snurrer med fyld

18. juli 2018 0

Mange har nok set de forskellige slags kanelsnurrer, der bliver lavet. Jeg synes, det kunne være sjovt at bruge samme teknik, bare til en anderledes form for pølsehorn og skinkehorn. Denne opskrift giver skønne luftige … Læs mere

Lækker grillmenu

10. juli 2018 0

Det gode sommervejr fortsætter herhjemme i Danmark. Det betyder lange aftener i haven, og lyse sommeraftener. For de fleste, bliver grillen brugt i stor stil, og her kommer mit bud, på en lidt anderledes grill-aften. … Læs mere

Fisk på budget

24. juni 2018 0

Jeg elsker sommeraftener, hvor man kan sidde lang tid ude med familie og venner. Noget af det bedste jeg kan servere, er skaldyrs/fiske-fad med godt brød og hjemmerørt mayo. Jeg synes dog, at det kan … Læs mere

Lækkert foccaciabrød

29. maj 2018 0

Her kommer min opskrift på foccaciabrød. Der er massere af smag i dette brød, og det er nemt og lave! Jeg brugte dette brød, som tilbehør til en pastaret, det fungerede perfekt dertil. Foccacia-dej: 25 … Læs mere

Lækre salater til grillsæsonen

14. maj 2018 0

Sommervejret er over os. Det betyder grill-aftener i haven og dejlige sommeraftener i det fri. Jeg holdte selv grill-aften med nogle venner, og der lavede jeg disse skønne salater. Dertil grillede vi noget lækkert kød, … Læs mere

1 2 3 7